Azafran

Azafran BIO Kurkuma - Premium Kurkumapulver gemahlen aus Indien 1kg
Azafran
EUR 13,90
BIO-Kurkuma | Kurkumawurzel gemahlen. Das Pulver stammt aus kontrolliertem BIO-Anbau aus Madagaskar oder Indien. Unsere Kontrollstelle lautet: DE-ÖKO-009. Das Pulver wird keimreduziert hergestellt (Unter Wasserdampf werden Keimbelastungen schonend verringert). Kurkuma gibt Ihren Speisen eine schöne gelbe Farbe und ein typisch indisches Aroma. Es eignet sich hervorragend zu Geflügel, Reis, indischen oder orientalischen Gerichten.
Azafran BIO Goldene Milch | Golden Milk | Kurkuma Latte Gewürzmischung 250g
Azafran
EUR 9,90
BIO-Goldene Milch Kurkuma Latte Gewürzmischung . Die Mischung stammt aus kontrolliertem BIO-Anbau. Unsere Kontrollstelle lautet: DE-ÖKO-009 Diese typisch ayurvedische Gewürzmischung eignet sich besonders zur Herstellung einer goldenen Milch bzw. einer Kurkuma Latte. Verwendung und Dosierung: Für eine goldene Milch verwenden Sie bitte 1 TL Gewürzmischung auf 250ml Milch oder z.B. Mandelmilch. Sie können die Gewürzmischung auch zum Kochen als Curry- Ersatz oder zur Kapselherstellung benutzen. . Zutaten: Kurkuma, Ceylon Zimt, Ingwer, Kardamom, Süßholz und Pfeffer
Azafran BIO Gemüsebrühe Brühe ohne Hefe, Glutamate, Fett - Salzarm 500g / 22L
Azafran
EUR 12,90
BIO-Gemüsebrühe Gewürzzubereitung. Die Mischung stammt aus kontrolliertem BIO-Anbau. Unsere Kontrollstelle lautet: DE-ÖKO-009 Diese Gewürzmischung eignet sich besonders zur Herstellung von Suppen und zum Verfeinern von Speisen (z.B. Risotto). Die Mischung beinhaltet keine Hefe, Geschmacksverstärker, Fett und ist zudem "relativ" Salzarm. Verwendung und Dosierung Für 500ml Brühe verwenden Sie 1 EL(ca. 11g) Gewürzmischung Probieren Sie die Mischung auch zum verfeinern von Speisen Zutaten: Gemüse* 29% (Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, SELLERIE*, Knoblauch*, Steinpilz*), Steinsalz, Reismehl*, Rohrzucker*, Liebstöckel*, Amchur*, Oregano*, Salbei*, Kurkuma*, Muskatnuss* - * Bio: Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009Wichtiger Hinweis: Diese Bio Brühe kann man bitte nicht mit künstlichen Insdustrie-Brühen vergleichen, welche hauptsächlich aus Salz, Geschmacksverstärkern, Aromen, Fett, Palmöl etc bestehen. Wir bieten ein reines Naturprodukt an (was auch durch natürliche Gegebenheiten geschmacklich je nach Charge leicht variieren kann). Bitte lesen Sie auch die Zutaten Liste, sollte Ihnen z.B. Liebstöckel nicht zusagen, könnte es sein, dass Ihnen die gesamte Brühe nicht schmeckt. Achten Sie bitte auch darauf, dass Sie evtl. selber noch etwas Salz nachgeben müssen. Wir haben bewußt eine Salzarme Variante entwickelt.
BIO-Ceylon Zimt gemahlen - Zimtpulver (250g) mit geringem Cumarin von Azafran
Azafran
EUR 8,90
Original Ceylon Zimtpulver im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 250g) verpackt. Das Zimtpulver stammt aus Sri Lanka oder Madagaskar und gehört zu der weltweit edelsten Zimtart. Das Pulver eignet sich ideal zum Backen, Würzen und Dekorieren. Wichtiger Hinweis: Wir kaufen verschiedene Chargen von Zimtpulver ein. Diese können sich geschmacklich und vom Geruch unterscheiden. Ceylon-Zimtpulver aus Sri Lanka hat weniger intensives Zimtaroma als Ceylon-Zimt aus Madagaskar oder Cassia-Zimt aus China/Indonesien. Dieser Zusammenhang lässt sich durch die unterschiedlichen Cumarin-Werte dieser Zimtarten erklären. Cumarin ist ein Geschmacksträger und für den süßen Geschmack verantwortlich und steht aber auch im Verdacht gesundheitliche Probleme (Leber) auslösen zu können. Ceylon-Zimt aus Sri Lanka hat die geringsten Cumarin-Werte (Die Madagaskar Version hat ebenfalls geringe Werte). Rezept Zimtmilch: Mischen Sie in ein Glas Milch einen TL Zimtpulver und 1TL Honig Verpackung Mittlerweile oft kopiert! Azafran ist seit 2011 mit die erste Firma, welche Gewürze in Aromabeuteln anbietet: Wiederverschließbare Aromabeutel Luftdicht und Lichtgeschützt Ideal als Nachfüllbeutel und für eine lange Lagerung Lebensmittel geeignet ohne direkten Kontakt des Alu mit den Produkten Warum Azafran? Seit 2011 einer der Pioniere der Großpackung im Gewürzmarkt: Geld sparen durch Großpackungen Für Sie immer mit das beste Preis- / Leistungsverhältnis am Markt Fair und ehrlich gehandelte Produkte Nachhaltigkeit wird bei uns Großgeschrieben Hohe Kundenzufriedenheit Kundenservice - Bei Azafran sind Sie der Kunde Sie sind unzufrieden - Schreiben Sie uns! Wir finden gemeinsam eine Lösung.
Azafran Safran Fäden, Safranfäden in Premium Qualität 5g
Azafran
EUR 24,85
Safranfäden in Premium Qualität der ISO Kategorie 1 (ISO 3632-2). "Azafran" Safran zeichnet sich durch eine besondere tiefrote Farbe, einem einzigartigen Aroma und langen Fäden aus, die ihm gegenüber der ähnlichen Qualität "Sargol" ein optisch schöneres Erscheinungsbild verleiht. Das Produkt ist im Aromabeutel verpackt, welches ihnen eine optimale lichtgeschützte Lagerung ermöglicht. Genießen Sie ein Gewürz, das ihren mediterranen und orientalischen Gerichten eine einzigartige und edle Note verleiht. Analyse Werte 2019/2020 - Crocin (Färbung): 241,5 - Safranal (Duft): 39,2 - Picrocrocin (Geschmack) 87,8
Azafran Paprika edelsüß gemahlen ungarisch - Delikatess Paprika Pulver 250g
Azafran
EUR 8,90
Paprikapulver (edelsüß) im Aromabeutel (250 Gramm) verpackt. Das Paprikapulver stammt aus der Region Kalocsa in Ungarn. Ungarische Paprika gilt unter vielen Feinschmeckern und Sterneköchen als bester Paprika auf der Welt. Es zeichnet sich durch seine sehr hohen Farbwerte (ASTA von 120) und einem würzig frischen Geschmack aus. Paprika eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Soßen, Suppen und Eintöpfen. Durch Ihre hohen Farbwerte gibt er vielen Speisen eine delikate und optische Note.
Azafran Paprika geräuchert smoked (süß) gemahlen aus Spanien Paprikapulver 250g
Azafran
EUR 7,95
Paprikapulver geräuchert (süß) im Aromabeutel (250 Gramm) verpackt. Das Paprikapulver stammt aus Spanien. Geräucherte Paprika hat dort eine sehr lange Tradition. Es zeichnet sich durchzeichnet sich durch seinen guten Geschmack und kräftiges Raucharoma aus. Geräucherte Paprika eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Soßen, Suppen und Eintöpfen. Es gibt z.B. auch eigenen BBQ-Marinaden ein wunderbares Raucharoma.
Azafran Muskatnüsse ganz 80/85 - Premium Qualität 10 Stk
Azafran
EUR 6,95
Ganze Muskatnüsse in Größe 60/65 bis 80/85 aus Indonesien. Sie sind qualitativ hochwertig und intensiv im Geschmack. Muskat verfeinert herzhafte aber auch süße Gerichte mit einer orientalischen Note. Ein Klassiker ist z.B. der Kartoffelbrei mit geriebener Muskatnuss oder auch Gemüse. Dazu eigenen sie sich hervorragend in Kombination mit Käse, Gratins und Lebkuchen.
Azafran BIO Gerstengraspulver, Gerstengras Pulver aus DE oder AT 1kg
Azafran
EUR 19,90
Original BIO-Gerstengras im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 500g) verpackt. Das Gerstengras stammt aus biologischem Anbau in Deutschland oder Österreich und gehört zu den Klassikern der Superfoods. Wir liefern Ihnen dabei eine "Premiumversion", die reich an natürlichem Chlorophyll und anderen pflanzlichen Mikronährstoffen ist. Zubereitungsempfehlung: Mischen Sie z.B. 1 TL Gerstengras in einem Fruchtsaft oder Smoothie Achtung: Gerstengras riecht und schmeckt nach Gras und kann gewöhnungsbedürftig sein. Gerade neue Entdecker des Produktes sollten hier erstmal kleinere Einheiten probieren.
Azafran BIO Ashwagandha Pulver - Indischer Ginseng (Schlafbeere) gemahlen 250g
Azafran
EUR 10,90
Original BIO Ashwagandha Pulver im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 250g) verpackt. Das Ashwagandha Pulver stammt aus kontrolliertem ökologischen Anbau in Indien. Ashwagandha (auch Schlafbeere genannt) ist ein ayurvedisches Nahrungsergänungsmittel welches vom Geschmack her eher etwas bitter ist. Achtung: Nahrungsergänzungsmittel sollen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Bitte lagern Sie dieses Produkt außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern!
Azafran BIO Ingwer, Ingwerpulver gemahlen 500g
Azafran
EUR 12,90
BIO-Ingwer | Ingwerwurzel gemahlen. Das Pulver stammt aus kontrolliertem BIO-Anbau aus China, Peru oder Indien. Unsere Kontrollstelle lautet: DE-ÖKO-009. Ingwer gibt Ihren Speisen eine gute Schärfe und fruchtiges Aroma. Es eignet sich hervorragend zu Orangen, Möhren oder Curry, indischen oder asiatischen Gerichten.
Azafran Edel Curry Pulver Currypulver indisch Madras Richtung mild 250g
Azafran
EUR 9,50
Currypulver (mild) im Aromabeutel (250 Gramm) verpackt. Das Currypulver stammt aus dem Süden von Indien. Bei der Gewürzmischung handelt es sich um ein sehr altes Familienrezept. Das Pulver geht vom Geschmack in Richtung "Madras" Curry, welches auch in seiner milden Form eine angenehme Schärfe durch frisches Chilipulver hergibt. Außerdem bietet dieses spezielle Currypulver eine besonders harmonische gelb/orangene Farbe. Dieses besondere Currypulver eignet sich ideal für indische Gerichte jeglicher Art (z.B. Reis und Saucen). Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, Senfsaat, Ingwer, Kreuzkümmel, Bockshornkleesamen Bitte beachten Sie folgenden Punkt: Geschmäcker sind sehr verschieden. Einigen Menschen schmeckt unsere Currymischung, anderen nicht. Bitte lesen Sie die Zutaten-Liste. Sollten Sie z.B. keinen Koriander mögen, dann ist die Mischung nichts für Sie. Auch erwarten Sie bitte keine "Hot Madras" Mischung, wenn Sie ein mildes Curry kaufen. Unsere Mischung ist sehr hochwertig und beinhaltet kein "billiges" Salz als Füllstoff. Auch hat es eine gewisse Schärfe durch 6% Chili-Anteil, jedoch ist es kein "Hot-Chili".
Azafran BIO Oregano getrocknet und gerebelt - Italienische Kräuter 250g
Azafran
EUR 9,90
Original BIO-Oregano im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 250g) verpackt.Der Bio-Oregano stammt aus einer Wildsammlung aus Kreta / Griechenland. Er zeichnet sich durch seinen würzigen, leicht bitterherben Geschmack aus, was Ihn z.B. in der italienischen Küche sehr bekannt macht. Oregano harmonisiert sehr gut mit Tomatensaucen, Schweinebraten und geschmortem Rindfleisch.
Azafran Südsee Vanille als Bourbon Vanilleschoten Ersatz 12 cm 10 Stk
Azafran
EUR 22,90
Ganze Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea im OPP-Flachbeutel (a 10 Stk) verpackt. Südsee-Vanilleschoten gehören zu der weltweit am begehrtesten und teuersten Tahiti-Vanilleschotenarten. Die Südsee Vanille ist dabei etwas fester und dünner als das Original aus Tahiti. Sie zeichnet sich aber dennoch durch ihre Dicke (gegenüber Bourbon Vanilleschoten der gleichen Länge) und ihrem einzigartigen würzigen und blumigen "Tahiti-Aroma" aus. Tipps zur Lagerung: Vanilleschoten kühl (bei ca. 17 Grad), luftdicht, trocken und lichtgeschützt lagern. Hierzu eignet sich z.B. ein altes Marmeladenglas oder eine Tupperdose. Bei einer zu kühlen Lagerung kann es zu weißen Kristall-Bildungen an den Schoten kommen (was kein Schimmel ist). Zur Kontrolle die Schoten in Licht halten (die Kristalle reflektieren hier das Licht). Bitte haben Sie auch Verständnis dafür, dass Vanille ein Naturprodukt ist. Trotz langem MHD kann es vereinzelt trotzdem bei etwas unsachgemäßer Lagerung zu Schimmelbildung kommen. Um solchen Problemen vorzubeugen können Sie Vanilleschoten auch portionsweise einfrieren. Papua-Neuguinea liegt im Nord-Westen von Ozeanien und einige hundert Kilometer entfernt von Polynesien, welches in manchem Sprachgebrauch als eigentliche Südsee bezeichnet wird.Wichtiger Hinweis: Aufgrund von Knappheit und hohen Preisen für Bourbon Vanilleschoten werden die Südsee-Schoten ebenfalls teurer und begehrter. Aktuell können wir leider nur noch 12cm Südseeschoten anbieten. Diese sind gegenüber 15cm oder 17cm Bourbon Vanilleschoten dünner und enthalten weniger Vanillemark. Jedoch sind sie gegenüber 12cm Bourbon Vanilleschoten wesentlich dicker und ergiebiger und haben insgesamt immer noch ein faires Preis / Leistungsverhältnis gegenüber anderen Vanilleschoten.Wichtiger Hinweis: Wir verkaufen die Vanilleschoten per Stk. Diese sind vom Gewicht her unterschiedlich (Naturprodukt).
Azafran BIO Hagebuttenpulver, Hagebutte gemahlen 500g
Azafran
EUR 13,50
Original BIO Hagebuttenpulver im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 500g) verpackt. Das Hagebutten Pulver stammt aus biologischem Anbau in Osteuropa oder Chile und wird aus Hagebuttenschalen zermahlen. Hagebutten sind wahre Vitamin C Bomben und beinhalten ein ganz besonderen Stoff, das "Galaktolipid" Verzehrempfehlung:: Trinken Sie das Hagebuttenpulver als Tee (1 EL auf 500ml kochendes Wasser, 5-10 Minuten ziehen lassen) oder in einem Fruchtsaft / Smoothie.
Azafran Edel Curry Pulver, Currypulver indisch (scharf) Madras Richtung 250g
Azafran
EUR 9,50
Currypulver (scharf) im Aromabeutel (250 Gramm) verpackt. Das Currypulver stammt aus dem Süden von Indien. Bei der Gewürzmischung handelt es sich um ein sehr altes Familienrezept. Das Pulver geht vom Geschmack in Richtung "Madras" Curry, welches eine sehr gute Schärfe durch frisches Chilipulver hergibt. Außerdem bietet dieses spezielle Currypulver eine besonders harmonische gelb/orangene Farbe. Dieses besondere Currypulver eignet sich ideal für indische Gerichte jeglicher Art (z.B. Reis und Saucen). Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, Senfsaat, Ingwer, Kreuzkümmel, Bockshornkleesamen Bitte beachten Sie folgenden Punkt: Geschmäcker sind sehr verschieden. Einigen Menschen schmeckt unsere Currymischung, anderen nicht. Bitte lesen Sie die Zutaten-Liste. Sollten Sie z.B. keinen Koriander mögen, dann ist die Mischung nichts für Sie.
Azafran BIO Ashwagandha Pulver - Indischer Ginseng (Schlafbeere) gemahlen 250g
Azafran
EUR 10,90
Original BIO Ashwagandha Pulver im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 250g) verpackt. Das Ashwagandha Pulver stammt aus kontrolliertem ökologischen Anbau in Indien. Ashwagandha (auch Schlafbeere genannt) ist ein ayurvedisches Nahrungsergänungsmittel welches vom Geschmack her eher etwas bitter ist. Achtung: Nahrungsergänzungsmittel sollen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Bitte lagern Sie dieses Produkt außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern!
Azafran BIO Knoblauch granuliert, Knoblauchpulver 250g
Azafran
EUR 8,90
Original BIO-Knoblauch im wiederverschließbaren Aromabeutel (a 250g) verpackt. Das Bio-Knoblauchgranulat stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in China. Es zeichnet sich durch sein typisches und sehr bekanntes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil in vielen bekannten Gerichten und Mischungen aus dem mediteranen und orientalischen Raum.Knoblauch harmoniert bestens mit z.B. Tomaten, Garnelen u.v.m. Dazu ist er dass Hauptgewürz verschiedener Dips und Saucen.
Azafran BIO Olivenöl extra Nativ - Arbequina Olive aus Spanien im Kanister (Dose) 1L
Azafran
EUR 16,90
Das BIO-Olivenöl stammt aus kontrollierten biologischem Anbau in Spanien (Katalonien), welches der größte Produzent für Olivenöle in Europa ist. Als Olivenart setzt Azafran auf die bekannte und hochwertige Arbequina Olive. Der Geschmack ist mildfruchtig (in Apfelrichtung) mit einer dezenten nussigen Note und leichten Schärfe. Es hat außerdem eine sehr geringe Bitternote. Genießen Sie ein hochwertiges Olivenöl, was Ihren Salaten, mediteranen Gerichten und z.B. Saucen eine beonders edle Note verleihen wird. Das Öl wird unter Kaltextraktion (unter 27°C) hergestellt. Wir haben das Wort jedoch nicht auf das Etikett gedruckt. Das holen wir bei der nächsten Charge nach
Azafran BIO Pfeffer ganz Sri Lanka schwarz 500g
Azafran
EUR 12,90
BIO-Pfeffer im Aromabeutel (500 Gramm) verpackt. Der BIO-Pfeffer stammt aus kontrolliertem biologischen Anbau in Sri Lanka und zeichnet sich durch seine intensive Schärfe gepaart mit einer frischen Note aus. Verwenden können Sie den Pfeffer z.B. auf dem Steak, Salat, Gemüse oder auch in Kombination mit Kurkuma als Goldene Milch.Er ist zudem auch z.B. zusammen mit unserem Kristallsalz als "Salz und Pfeffer" Geschenk zum verschenken bestens geeignet. Wichtiger Hinweis: Sie erhalten einen Aromabeutel a 500g (Keine 2 Stk)